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Categoria: Cidades, Cultura

São Francisco Xavier recebe festival gastronômico para celebrar agricultura familiar

Viva a Mantiqueira pretende movimentar o turismo local gastronômico no feriado

Redação SPRIO+ Publicado em 5/09/2019, às 15:45 • Atualizado em 5/09/19, às 15:45




São Francisco Xavier recebe festival gastronômico para celebrar agricultura familiar

Fonte: Enrico Bonjorni

O Festival Gastronômico ‘Viva a Mantiqueira – Do Campo a Mesa’ acontece nos próximos dias 7 e 8 de setembro, no distrito joseense de São Francisco Xavier. O evento pretende celebrar a agricultura familiar local.

Serão 14 restaurantes participantes das tendas gastronômicas, que ficarão na Praça Cônego Manzi, onde o público poderá experimentar comidas feitas para o festival, como pizza no cone bruschetta, risotos, trutas, entre outros pratos especiais. Os comerciantes estão otimistas. “O evento é superimportante, não só pro distrito de São Francisco, mas para os comércios. A gente espera que venha bastante gente, a programação tá bem legal”, contou Caca Borgonovi, sócio proprietária do restaurante Villa K2.

Além disso, mais de 20 produtores locais irão expor produtos como queijos, geleias, salgados, doces, hortaliças e muitos outros.

PROGRAMAÇÃO

O objetivo do Festival VIVA Mantiqueira é promover o turismo gastronômico e valorizar os ingredientes e produtores locais, resgatando a cultura relacionada à culinária regional. Por isso, além da feira de comidas e produtos, um palco montado na praça também vai sediar aulas-show de gastronomia e bate-papo com convidados.

No sábado (7), o evento começa às 9h com solenidade de abertura, às 10h acontecerá à abertura da feira de produtores e comidas, já às 10h30 terá aula show com o chef André Aquino. Na parte da tarde, às 15h, acontece a mesa redonda com Bia Carvalho e finalizando o primeiro dia de festa, às 19h, Ana Vilela e Tuia Lencioni animam a noite.

No domingo, o festival começa às 10h com abertura da feira de produtores e comidas, às 10h30 terá aula show com o Rodrigo Oliveira. Já a tarde, acontecerá uma mesa redonda com Vitor Pompeu às 14h30.

 



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